Овцеводство — интересная бизнес-идея, способная принести стабильную прибыль. Овцы дают мясо и ценную шерсть, а также молоко, при этом животные не нуждаются в особом уходе. Чтобы успешно заниматься их разведением, требуются знания, стартовый капитал и грамотная стратегия действий.
Разведение овец как бизнес — плюсы и минус
Создание собственной овцефермы имеет несколько преимуществ . Они говорят о целесообразности инвестирования в эту отрасль животноводства:
- животные не капризны в уходе, отлично переносят температурные перепады благодаря плотной шерсти. Вам не придется тратиться на утепление помещения. Достаточно оборудовать навес, чтобы защитить стадо от ветров и осадков;
- овцы — выносливые особи с хорошим иммунитетом, благодаря чему они реже болеют в сравнении с другими стадными животными;
- самки быстро дают потомство — каждая особь за год приносит приплод, обычо по 4-5 ягнят. Купив 3-4 самки, через 12 месяцев вы станете обладателем приличного стада и быстро отобьете вложенные деньги;
- при правильном кормлении овцы хорошо набирают вес, что увеличивает рентабельность проекта;
- если у вас есть пастбище, можно сэкономить на кормах;
- баранина пользуется спросом у населения. Это вкусный, питательный и полезный продукт. Ее цена несколько выше других видов мяса, при этом во многих регионах ощущается дефицит этого товара;
- вы получите дополнительную прибыль от реализации шерсти, молока, овечьих шкур;
- низкий порог конкуренции, что минимизирует риски банкротства на старте. У нас в стране не принято масштабное разведение этого вида скота;
- поддержка государства — приоритетным направлением политики Правительства является помощь малому и среднему бизнесу в сельскохозяйственной и животноводческой сферах. А это — беспроцентные займы, гранты, региональные дотации.
Есть и минусы:
- низкая рентабельность — как следствие, длительные сроки окупаемости инвестиций. Особенно если речь идет о крупном животноводческом хозяйстве с собственной бойней и разделочным цехом;
- риск падежа — несмотря на выносливость животных, они подвержены эпидемиям, природным катаклизмам.
Читайте также про разведение шиншилл.
Особенности и форматы овцефермы
Экономически выгодный формат деятельности — разведение ягнят с целью их последующей реализации.
Можно продавать:
- баранину;
- овец живым весом;
- овечье молоко;
- сыр;
- шерсть;
- кожу.
Баранина — полезный и популярный у жителей страны продукт. Для быстрого возврата инвестиций необходимо завести не менее 800 голов овец.
Это дает возможность уже через год вырастить порядка 500 своих ягнят. Часть взрослого поголовья уходит на убой, стадо пополняется за счет разведения.
Пошаговый бизнес план фермы
Чтобы запустить ферму с нуля, потребуется грамотный бизнес-план. Работайте по плану:
- проанализируйте внутренний рынок в вашем регионе, изучите спрос и конкуренцию;
- зарегистрируйте бизнес;
- составьте смету расходов, дайте прогноз на рентабельность и прибыль;
- арендуйте землю под ферму;
- постройте помещение;
- закупите скот и корма;
- наймите персонал;
- проработайте каналы сбыта;
- изучите потенциальные риски, найдите способ их минимизации.
Читайте также про разведение кроликов.
Анализ спроса и конкуренции
Овцеводство считается перспективным направлением для частного бизнеса. Эта ниша на внутреннем рынке практически свободна, что сулит хорошие возможности развития. Плюс — низкая конкуренция. Более половины мяса овец завозят из Дагестана, Калмыкии и Ставрополья. В большинстве регионов страны это направление животноводства слабо развито.
При этом климатические условия на большей территории РФ благоприятны для разведения овец. Плодородная земля — это натуральные корма для животных и финансовая экономия для предпринимателя.
Более 80% внутреннего животноводческого рынка приходится на небольшие частные фермерские хозяйства.
Поиск рынков сбыта и расчёт рентабельности
Чтобы не понести финансовые потери, каналы сбыта прорабатывают еще на этапе раскрутки бизнеса. Потенциальными клиентами являются:
- магазины, специализирующиеся на продаже мясных изделий;
- супермаркеты;
- точки общественного питания — кафе, столовые, рестораны;
- рынки.
Есть вариант оптовой сдачи сырья — в этом случае прибыль будет меньше. Работайте с клиентами только на основании договора. В документе указывают сроки поставок, порядок оплаты, санкции за несоблюдение условий договора.
Применительно к животноводческой сфере возможны два формата реализации:
- торговля живым весом;
- реализация на убой или уже разделенными тушами.
Первый способ проще, его недостаток — более низкая цена. Экономически оправдана организация собственной бойни и торговля готовым мясом.
Посчитаем рентабельность. Прибыль складывается из:
- реализации живого веса — если продавать 150 голов ежегодно, доход составит около 800 тысяч рублей;
- торговля овечьей шерстью — еще 200 тысяч в год;
- продажа бараньей кожи может принести 100 000 рублей.
Всего за год реально выручить 1 150 000 рублей. Отнимаем инвестиции, чистая прибыль составляет 550 000 в год. Средняя рентабельность проекта — 20%.
Определяемся с землёй и помещением под мини-ферму
Не всегда имеет смысл сразу покупать земельный участок — это дополнительные крупные расходы на старте. Кроме того, если у вас пока нет опыта, вы лишь через несколько месяцев поймете, насколько вам подходит такой род деятельности. Не имея собственной земли, проще закрыть дело, если ферма прогорит.
Оптимальный размер угодий — 0,4 га на одну особь. Кроме пастбища, нужна территория под овчарню.
Строительство с нуля
Если вы обладаете навыками строительных работ, попробуйте возвести овчарню с нуля. Сделайте проект, подготовьте материалы и инструменты.
Пошаговый алгоритм:
- проведите разметку участка;
- заложите фундамент;
- возведите каркас и стены — используйте деревянный брус;
- вставьте двери и окна;
- оборудуйте кровлю;
- уложите пол — материал выбирайте в зависимости от климатических условий вашего региона;
- выполните внутреннее обустройство помещения — установите поилки, кормушки.
Покупка и ремонт помещения
При покупке помещения обращайте внимание на следующие факторы:
- это должна быть надежная защита от жары, морозов, ветров и осадков;
- внутри предусмотрена система обогрева;
- наличие места, где можно оборудовать кормушки и поилки;
- присутствие естественного освещения.
Оформление документов
Оптимальный правовой статус для владельца бизнеса — КФХ или ИП. Крестьянско-фермерское хозяйство предпочтительнее в плане налогообложения, государственных дотаций.
Перечень документов:
- паспорт;
- ИНН;
- чек об оплате пошлины;
- заявление.
В качестве налогообложения выбирайте УСН. Чтобы минимизировать риски падежа поголовья, оформите договор страхования жизни животных. Это предотвратит финансовое банкротство, если начнется эпидемия.
Дополнительно потребуются:
- согласование с санитарной службой;
- разрешение органов пожарного контроля и надзора;
- договор аренды — если вы являетесь собственником земли и помещения — бумаги, подтверждающие факт владения.
Закупка оборудования и техники
Для овчарни вам потребуется:
- поилки;
- кормушки;
- доильные фиксаторы;
- аппараты для дойки;
- машинки для стрижки шерсти;
- сельхозинвентарь.
Выбор породы и закупка родительского стада
Подбор и приобретение ягнят — важный пункт бизнес-плана. Исходите из концепции — если ваша цель — продажа мяса, приобретайте мясные породы. Если требуется шерсть или молоко, покупайте родительское стадо исходя из этих соображений.
Мясные виды овец:
- горьковская;
- романовская;
- курдючная.
Мясные породы более неприхотливы к морозам, быстро набирают вес, отличаются высокой плодовитостью. Стоимость ягненка зависит от конкретного региона и породы. Племенные ягнята стоят в 5-6 раз дороже обычных.
Внимание! При покупке животных требуйте у разведенца ветеринарный сертификат. Не закупайте все стадо у одного поставщика — родственные скрещивания при рождении дают большой процент больного потомства.
Закупка кормов
В зимний период времени на одну особь необходимо 3 кг корма:
- ячмень;
- отруби;
- корнеплоды;
- сено;
- минеральные подкормки.
Кормовой запас определяют исходя из числа овец. Чтобы повысить рентабельность бизнеса, желательно убой поголовья осуществлять весной — в это время стоимость мяса самая высокая.
Хотите получить хорошее сено, засейте часть земли люцерной — ее любят животные. Остальные лавки приобретайте на рынке или у соседей-аграриев.
Найм персонала
Даже если вы не планируете масштабный бизнес, самостоятельно не справитесь с хозяйством. После закупки скота займитесь подбором персонала. Вам потребуется:
- пастух — 1 на 200 голов;
- доярка;
- работник, владеющий навыками стрижки овец;
- ветеринар.
Если ферма небольшая, ветеринара и парикмахера можно привлекать на почасовой основе. Как правило, это более выгодно финансово.
Сколько нужно вложить на старте
Смету расходов составляйте еще на этапе планирования. Сколько потребуется денег на развитие проекта, зависит от выбранного формата и концепции бизнеса. Рассмотрим на примере небольшой фермы на 150 голов.
Инвестиции в статьи расходов составляют:
- аренда участка — 60 000;
- строительство овчарни — 80 000;
- фонд оплаты труда в год — 400 000;
- резерв на определенные траты — 60 000.
Чтобы открыть овцеферму с нуля, требуются капиталовложения в размере 600 000 рублей.
Риски бизнеса
При составлении бизнес-плана учитывайте потенциальные риски и зарабатывайте пути их минимизации.
Негативно на ведение дела отражаются следующие факторы:
- инфекции и болезни — вызывают гибель животных вплоть до потери всего стада. Средний показатель смертности — 14%;
- маленькая сохранность ягнят к отбивке — двое из пяти малышей погибают в первые два месяца после рождения;
- удорожание кормов — общая экономическая ситуация в стране, неурожай кормовых культур увеличивают затраты на заготовку питания.
Чтобы бизнес стал успешным, одного желания открыть собственную овцеферму мало. Нужны знания и опыт в этой области, грамотный бизнес-план, адаптированный под конкретные условия и формат работы.
Следуйте пошаговой стратегии действий, тщательно подбирайте животных, заранее ищите каналы сбыта, правильно кормите и ухаживайте за стадом, и тогда вашему бизнесу ничего не грозит.
Читайте также, как запустить молочную ферму.