Франшиза Фасоль: 3 формата ведения бизнеса

Франшиза Фасоль – это готовое решение для малого бизнеса от компании Metro. Продуктовые магазины Фасоль представлены на российском рынке уже 6 лет, успешно работая по договору франчайзинга. За это время участниками программы стали более 1500 магазины в 60 городах России.

Metro Cash&Carry — одна из крупнейших продуктовых сетей в мире, основанная в 1964 г. в Германии. Сотрудничество с компанией позволяет предпринимателям использовать гибкую модель бизнеса, при которой начинающий бизнесмен не теряет своей независимости. Компания Метро осуществляет поддержку партнёров на всех этапах, производит обучение персонала и маркетинговое сопровождение.

Описание франшизы Фасоль — 3 варианта сотрудничества

Метро предлагает сотрудничество в трёх форматах.

Выбранный формат магазина Фасоль определяется исходя из объема предполагаемых инвестиций, имеющейся у предпринимателя торговой площади и расположения нового магазина:

1. Формат «У дома» — это магазин в шаговой доступности для удовлетворения каждодневных потребностей покупателей в свежих продуктах питания. Находится на первом или подвальном этаже многоэтажного жилого дома.
2. Формат «Экспресс/АЗС» — чаще всего отдельно стоящее здание или помещение в здании с отдельным входом. Формат ориентирован на места с высокой проходимостью (на автозаправочных станциях, вблизи торгово-офисных центров, станций метро или пешеходных переходов с высокой интенсивностью движения).
3. Формат «Киоск» — компактный отдельно стоящий магазин с площадью торгового зала от 15 квадратных метров.

Компания поддерживает открытие магазинов в любом регионе России, где уже есть точки торговой сети Метро.

Все магазины, открываемые под брендом Фасоль, должны соответствовать единым стандартам внешнего и внутреннего оформления, обеспечивающие узнаваемость торговой марки.

Ключевыми факторами при открытии магазинов Фасоль являются:

• Создание комфортной атмосферы для совершения покупок;
• Удобное расположение товарных групп;
• Широкий ассортимент продуктов;
• Высокие стандарты обслуживания покупателей.

Сочетание всех этих факторов с поддержкой новых магазинов от компании-франчайзера гарантирует высокую конкурентоспособность нового бизнеса в рыночной среде.

Читайте также про франшизу Доминос Пицца.

Преимущества франшизы

• Лояльные условия франшизы – нет вступительных взносов;
• Известный бренд, узнаваемый покупателями;
• Унификация всех бизнес-процессов, проверенные многолетней успешной практикой;
• Концепции трёх разных магазинов, готовые к применению;
• Индивидуальный подход – рекомендации персонального менеджера по расстановке оборудования, размещению товарного запаса, внедрению современных техник продаж;
• Маркетинговая поддержка на всех этапах бизнеса: проведение промо акций и рекламных кампаний;
• Проведение тренингов для персонала магазина;
• Собственная компьютерная система автоматизации торговли и складского учёта;
• Возможность приобрести торговое оборудование с существенными скидками;
• Предоставляются выгодные условия для закупки товаров по 750 позициям в компании Метро.

Как открыть магазин фасоль: основные условия

Для открытия магазина необходимо оставить заявку на сайте https://business.myfasol.ru/. Головной офис Метро предоставляет предпринимателю персонального менеджера, который проанализирует новую торговую точку и предложит оптимальные решения возникающих проблем.

Условия открытия. Требования к покупателям франшизы

Компания Метро предъявляет ряд требований к партнёрам при заключении договора франчайзинга:

1. Соблюдение всех стандартов оформления в магазине, принятых в сети;
2. Обязательное участие в маркетинговых акциях, предлагаемых компанией;
3. Неукоснительное соблюдение всех рекомендаций компании Метро, основанных на анализе товарооборота магазина в течение месяца;
4. Обязательная ежемесячная закупка товаров в сети Метро на сумму не менее 400 тысяч рублей.

За систематические нарушения предъявляемых требований и неисполнение условий договора франчайзинга компания Метро накладывает штрафные санкции.

Требования к помещению

При открытии магазина необходимо соблюсти ряд специальных технических требований и требований к помещению:

1. Наличие в собственности или долгосрочной аренде помещения для магазина торговой площадью не менее 35 квадратных метров для форматов «Экспресс/АЗС» и «У дома», площадью не менее 15 квадратных метров для формата «Киоск»;
2. Наличие складских помещений: не менее 15 кв. м. для форматов «Экспресс/АЗС» и «У дома», не менее 10 кв. м. для формата «Киоск»;
3. Наличие электрической мощности не менее 20 кВт;
4. Наличие холодного и горячего водоснабжения, отопления, канализации и интернета, возможность подключения трёхфазного питания (380 Вт).

Этапы открытия магазина Фасоль

Открытие магазина Фасоль занимает в среднем от 2 до 4 месяцев и включает в себя следующие основные этапы:

1. Поиск помещения под магазин – до 30 дней;
2. Финансовый и экономический анализ проекта, расчёт окупаемости – до 10 дней;
3. Создание и утверждение проектной документации и сметы – до 30 дней;
4. Ремонт помещения магазина – до 50 дней;
5. Доставка и установка нового оборудования – до 5 дней;
6. Поставка и выкладка товара – до 10 дней;
7. Обучение сотрудников магазина – до 5 дней.

Сколько стоит франшиза

Ключевой вопрос при открытии нового бизнеса на условиях франчайзинга – сколько стоит франшиза и какой необходим объем инвестиций. Использование франшизы Фасоль не потребует оплаты паушального взноса – однократного взноса за использование торгового знака. Также не требуется оплата роялти – ежемесячных отчислений продавцу франшизы. Выгода франчайзера заключается не в том, что он получает выплаты с франчайзи, а в том, что через новую точку он реализует свою продукцию.

Компания Метро предлагает достаточно привлекательные условия франшизы. К примеру, использование франшизы Пятёрочка стоит от 550 тысяч рублей, для использования франшизы Перекрёсток Экспресс потребуется оплата паушального взноса в 295 тысяч рублей и перечисление роялти в размере 2% от выручки.

Объем инвестиций в проект

Сумма ориентировочных инвестиций в проект зависит, в первую очередь, от площади магазина. Для открытия магазина формата «У дома» необходимая площадь торгового зала должна составлять не менее 35 кв. м.

Основные статьи затрат при такой площади магазина:

1. Арендная плата составляет 1000 рублей/кв. м в месяц. Площадь торгового зала 35 кв. м., плюс 15 кв. м. складских помещений. Итого: 50 000 рублей.
2. Торговое оборудование (включая холодильное и прикассовое оборудование). Примерная стоимость закупки оборудования для торгового зала площадью 35 кв. м. составляет 700 000 рублей.
3. Приобретение комплекта кассового оборудования для 1 кассы составит 220 000 рублей.
4. Оформление фасада магазина потребует примерно 150 000 рублей. Внутренний дизайн помещения потребует 30 000 рублей. Итого: 180 000 рублей.
5. Ремонт помещения. Примерная стоимость 350 000 рублей.
6. Закупка товара (продукты питания, без алкоголя): 400 000 рублей. Прочие расходы: 50 000 рублей.  Итого: 1 950 000 рублей.

Читайте также про франшизу Синнабон.

Сколько можно заработать на магазине Фасоль

При оценке прибыльности и срока окупаемости проекта учитываются следующие усредненные показатели:

• Средний чек – 250 рублей;
• Количество покупателей в день – 300;
• Средняя наценка (разница между закупочной и продажной ценой) — 25%.

При таких показателях средняя дневная выручка составит 75 000 рублей (2 250 000 рублей в месяц). Доход, определяемый как разница между выручкой и затратами на приобретение товара, составит 15 000 рублей в день или 450 000 рублей в месяц.

Чистая прибыль магазина (доход за минусом всех организационных и управленческих расходов) составит 300 000 рублей в месяц. Срок окупаемости — 6,5 месяцев.

Отзывы о франшизе Фасоль

О франшизе Фасоль можно найти много отзывов — как положительных, так и отрицательных. Предприниматели, начинающие работать по франшизе, заявляют о преимуществах работы по договору франчайзинга с компанией Метро: отсутствие вступительных взносов, скидки при закупке товара, использование готовых планограмм выкладки товара, поддержка на всех этапах сотрудничества.

Вместе с тем, предприниматели, имеющие большой опыт работы с франшизой, отмечают её негативные стороны: строгое соблюдение всех стандартов сети, обязательная закупка товаров у франчайзера на сумму не менее 400 000 тысяч рублей в месяц, наличие штрафных санкций со стороны Метро, высокие закупочные цены в компании-франчайзере и небольшой ассортимент предлагаемых продуктов.

В целом, франшиза Фасоль перспективный бизнес, особенно для больших городов, но он потребует от предпринимателя много сил и ресурсов. Помимо финансовых ресурсов, бизнесмену нужно быть готовым вложить свое время, физические и моральные ресурсы для эффективного управления новым бизнесом.

Читайте также про франшизу Сабвэй.