Котокафе — бизнес, построенный на доброте

Котокафе — это в некотором роде маленький контактный зоопарк, где с животными играют, кормят, гладят, получая взамен домашнее тепло, уют, релакс. На российском рынке проект достаточно новый, и он будет интересен тем, кто любит животных и готов начать собственное дело в сфере общепита.

Кафе с котиками как бизнес: плюсы и минусы

Обычно подобные заведения работают без выходных и праздников. Как правило, вход в котокафе стоит в пределах 300-350 рублей — за первый час. Следующее время оплачивается поминутно. В эту сумму включен напиток — сок, чай, кофе и небольшой десерт. Что-то другое можно заказать за дополнительную плату.

Нередко владельцы котокафе устраивают акции, сдают помещение в аренду для праздников, приглашают аниматоров и фотографов. Это позволяет получить дополнительный доход.

Преимущества бизнес-идеи:

• высокий спрос на услугу — любителей животных (особенно котов) в разы больше, чем фанатов стерильности. Мало кто откажется поиграть с теплым пушистым котиком;
• практически полное отсутствие конкуренции — значит, риски обанкротиться на старте минимальны;
• проект может принести не только финансовую прибыль, но и моральное удовлетворение. Вы поможете питомцам из приюта найти новых хозяев. Это повышает репутацию заведения, а вы можете рассчитывать на спонсорство организаций по защите животных;
• для открытия котокафе не нужно приобретать дорогостоящее оборудование, оформлять лицензию.

Слабые стороны проекта:

• поскольку вам придется совмещать наличие животных и продукты питания, потребуются особенно внимательно отнестись к санитарным требованиям. Готовьтесь к тому, что проверять вас будут часто;
• риск, что животное укусит или поцарапает — особенно это актуально по отношению к маленьким посетителям. Дети часто не контролируют свои эмоции при контактах с животными и заигравшись, могут сделать им больно, чем вызовут агрессию.

Бизнес-план котокафе с расчетами

Если вы только пробуете свои силы в качестве владельца бизнеса, составьте пошаговую стратегию — грамотный план поможет избежать лишних трат и минимизирует риски на этапе открытия заведения с нуля.

Включите в документ следующие пункты:

• анализ рынка, определение целевой аудитории и уровня конкуренции в городе;
• регистрация бизнеса, получение необходимых бумаг, справок и разрешений;
• смета расходов и предварительный расчет дохода и чистой прибыли;
• аренда помещения — от того, насколько удачно выбрана локация, зависит количество посетителей, а следовательно, и прибыль котокафе;
• внутреннее обустройство заведения — нужно, чтобы все внутри соответствовало формату кафе;
• приобретение мебели и оборудования — это должны быть уютные и удобные предметы интерьера. Комфорт необходим всем — и посетителям, и животным;
• найм сотрудников — соберите команду единомышленников, которые любят животных и умеют ухаживать за четвероногими питомцами;
• подбор животных;
• рекламная кампания;
• мероприятие по открытию котокафе.

Читайте также, как открыть антикафе.

Необходимые документы для ведения бизнеса

Какой правовой статус выбрать, зависит от формата ведения бизнеса.

Доступные варианты:

• ИП — подойдет тем предпринимателям, которые открывают заведение с небольшим количеством посадочных мест и не планируют в дальнейшем расширяться;
• ООО — статус, рассчитанный на большое кафе с перспективой развития.

Плюсы ИП:

• минимальный пакет документов;
• минимум налоговой отчетности;
• быстрые сроки оформления — не более 5 рабочих дней.

Плюсы ООО:

• возможность привлечь соинвесторов и учредителей;
• лучшие возможности для расширения;
• возможность продавать алкогольную продукцию.

Перечень документов для регистрации ИП:

• паспорт;
• ИНН;
• квитанция о перечислении пошлины;
• заявление.

Для ООО дополнительно потребуется Устав, уставный капитал, информация о юридическом адресе, протокол общего собрания и решение учредителей о создании ООО.

Кроме свидетельства о регистрации бизнеса соберите сопроводительные документы:

• разрешение на открытие заведения от местной администрации;
• справка от санитарной службы;
• разрешение пожарной инспекции;
• разрешение Роспотребнадзора;
• ветеринарный паспорт — оформляется на каждое животное.

Обратите внимание! Если вы арендуете помещение в жилом доме, соберите подписи соседей, что они не против открытия котокафе.

Следующий шаг — постановка на налоговый учет. Обратитесь в инспекцию по месту регистрации с соответствующим заявлением. Выберите удобную форму обложения — в вашем случае подойдет УСН по ставке 6% от прибыли или 15% от разницы между вложениями и доходами.

Укажите доступные коды деятельности ОКВЭД: 56-3; 90; 93-2.

Аренда помещения для тематического кафе

Требования к идеальной локации котокафе — не те же самые, что для обычных заведений общепита. Здесь главным фактором будет не высокая проходимость, а удобные подъездные пути и максимальная близость к целевой аудитории. Если вы рассчитываете, что основными клиентами станут семьи с детьми, ищите помещение под аренду в спальном районе.

Желательно, чтобы рядом со зданием была парковка и свободная площадка — это удобно, когда проводятся тематические мероприятия, работают аниматоры. В таком случае праздник можно частично перенести на улицу, что привлекает дополнительных посетителей.

Требования к помещению: площадь — не менее 20 квадратных метров. Обязательно наличие кухни, санузла, склада для запасов корма, продуктов, а также кабинета администратора и служебного помещения для сотрудников.

Необходимые коммуникации:

• водопровод;
• канализация;
• вентиляционная система;
• отопление;
• отдельный вход.

Покупка оборудования

При закупке оборудования, мебели и инвентаря отталкиваются от двух критериев: качество и соответствие общей концепции интерьера.

Примерный перечень оснащения:

• холодильная камера — в ней хранят питание животных;
• холодильник для продуктов и напитков;
• кухонный стол;
• мойка;
• посуда для посетителей — стаканы, тарелки, чашки;
• зоотовары — домики, лежанки, игрушки и игровые комплексы;
• кресла и диваны — для гостей заведения;
• столы;
• полки, шкафы — для хранения запасов еды, расходных материалов и подручных инструментов;
• напольное покрытие;
• детская мебель — стулья, столы, маленькие диванчики.

Чтобы иметь возможность угощать посетителей напитками и легкими закусками, потребуются:

• плита;
• электрочайник;
• кофемашина;
• микроволновая печь.

Где взять котиков

Животных для котокафе берут из приютов.

Прежде чем разместить их в заведении:

• проводят противогельминтизацию:
• обрабатывают от блох;
• стерилизуют;
• делают прививки;
• заводят ветеринарный паспорт.

Осмотры у ветеринара должны проводиться на регулярной основе. Кроме того, животным необходимо сбалансированное питание и хороший уход.

Если посетитель хочет забрать кота к себе, убедитесь, что в новом доме питомцу будет комфортно. Пригласите сотрудника приюта и вместе побеседуйте с новыми хозяевами животного. По мере покупки кошек из приюта доставляют новых животных.

При подборе животных предпочтение отдается контактным и дружелюбным особям — это должны быть кошачьи различного окраса и пород, чтоб каждый посетитель нашел здесь любимца по душе.

Персонал

При найме персонала отдают предпочтение кандидатам с ветеринарным образованием, любящим животных и умеющим за ними ухаживать. Возьмите в штат 3-4 человек, которые будут — следить за общением животных и посетителей, кормить зверей, проводить гигиенические процедуры, убирать, развлекать.

Котокафе — это заведение, где кроме общения с четвероногими подают несложные блюда и напитки, поэтому потребуется официант.
Обязательная вакансия — ветеринарный врач. Это будет собственный специалист или приходящий в определенные дни сотрудник — зависит от количества животных и финансовых возможностей хозяина заведения.

Чтобы в ночное время животные не оставались одни, зачислите в штат технического работника, который, по совместительству, станет ночной няней для питомцев.

Роль руководителя можно взять на себя, бухгалтерский учет и налоговую отчетность лучше поручить аутсорсингу. Это сэкономит инвестиции.

Обратите внимание! У каждого сотрудника должна быть санитарная книжка. Ответственность за ее отсутствие несет владелец заведения.

Реклама и маркетинг

Поскольку количество аналоговых заведений в большинстве городов минимально, открытие котокафе с большой вероятностью заинтересует горожан. Вам нужно просто привлечь их внимание.

Используйте следующие рычаги продвижения услуги:

• социальные сети — заведите свои странички, посещайте профильные форумы, постоянно рассказывайте о своем заведении;
• собственный сайт — наполните его интересным контентом по теме, разместите фотогалерею животных.

Расскажите о мероприятиях, которые проводятся в вашем кафе:

• продумайте возможность онлайн-заказов и отзывов;печатная продукция — закажите визитки, буклеты, скидочные купоны — раздавайте их случайным прохожим. Территориальный охват — 5 км от заведения;
• закажите ролик на местном телевидении и радио;
• дайте объявление о предстоящем открытии в городской газете.

Устройте яркий, запоминающийся праздник, дарите подарки, позвольте посетителям бесплатно сфотографироваться с питомцами.

Читайте также, как открыть кафе здорового питания.

Сколько нужно вложить на старте

Финансовый план включает два раздела:

• смета расходов — оценка финансовой нагрузки на бюджет;
• помогает избежать ненужных трат;
• оценка рентабельности.

Чтобы открыть котокафе, потребуется вложиться в следующие статьи расходов (примерный расчет, в рублях):

• регистрация бизнеса — 10 000;
• аренда — 40 000;
• текущий ремонт — 80 000;
• внутреннее обустройство — 60 000;
• оборудование — 600 000;
• корма и зоотовары — 200 000;
• минимальный набор продуктов на месяц работы — 50 000;
• фонд оплаты труда сотрудников — 180 000;
• реклама — 80 000;
• резервный фонд — 40 000.

Чтобы запустить проект с нуля, по примерным расчетам, потребуются капиталовложения в размере 1,3 млн. рублей. Сумма может варьироваться в ту или другую сторону.

Рентабельность бизнеса кафе с кошками

Каким будет доход, зависит от ряда факторов:

• формата заведения;
• ценовой политики и меню;
• стоимости кормов.

При грамотном подходе к делу и наличии постоянных посетителей суммарная прибыль в месяц может составить 250-270 тысяч.

Уровень рентабельности котокафе — 45-55% — это высокий показатель. Расчетный период полного возврата инвестиций — 10-12 месяцев.

Совет! Если хотите сократить период окупаемости и увеличить доход — предложите гостям заведения дополнительные услуги:

• фото с понравившимся животным;
• продажа аксессуаров с изображением котиков;
• возможность покормить котика;
• возможность купить кота, если он понравился.
• Читайте также про другие необычные форматы кафе.

Риски бизнеса

Любой проект предполагает риски.

Вот основные риски котокафе:

• падение спроса на услуги — так бывает, например, в сезон отпусков;
• болезни животных — они предполагают дополнительные расходы на услуги ветеринара, а в серьезных случаях — карантин, вынужденные простои;
• увеличение стоимости аренды и удорожание кормов для кошек — проблема частично решается долгосрочными договорами о сотрудничестве, в течение действия которых цены не повышаются.

Котокафе — занимательный и приятный бизнес, к тому же достаточно рентабельный — при условии грамотной стратегии продвижения и удачной локации.